Menú
Con una selección cuidadosamente curada de productos, La Vermutería seduce con delicias como los vinagrillos, las anchoas desovadas a mano y el irresistible mollete de panceta ibérica a baja temperatura.
Cada bocado, cada sorbo, es un viaje sensorial que deja una huella imborrable en el paladar mientras disfrutas de la mejor vista de la Plaza del Pilar.
Anchoa desobada 000 en salmuera · 3 €
Boquerón en vinagre Chardonnay · 2 €
Gilda de anchoa, piparra y aceituna · 2’60 €
Banderilla de boquerón y aceituna · 2’60 €
Aceituna gordal al estilo Marrakech · 3 €
Guardia civil estilo Ciclón · 4 €
Cecina de León con picos de Ultrera · 18 € ración
Jamón ibérico de bellota con picos de Ultrera · 21 € ración
Queso cheddar 36 meses maduración · 9 €/100gr
Nuestra ensaladilla rusa · 4€ media, 9 € ración
Croqueta cremosa · 1’50 €
jamón ibérico y buey madurado
Bikini trufado · 8 €
jamón ibérico y buey madurado
Mollete· 4 €
panceta ibérica, mayonesa de mostaza y pepinillo
Torrezno del Sophia · 7 €
.
El telón de fondo perfecto para celebraciones que perdurarán en la memoria mucho después de que las luces se hayan atenuado.
Pl. de Ntra. Sra. del Pilar, 10, Local 5
Domingo a Miércoles de 13:00 a 17:00
Jueves a Sábado 11:00 a 00:00
Grupo Barbarie